豬肉可以在冰箱里存放多久？好多家庭不清楚

對於新鮮的豬肉來說，一般都是鮮紅色的，而且不會發白，如果發現豬肉的顏色過深有可能是病豬，因為體內的血液沒能及時放出來，肉的顏色就會變暗，甚至會發黑。

豬肉顏色深也有可能跟儲存不當有關係，如果儲存的時間太長或者豬肉發生了變質，那麼也會讓顏色加深。 顏色過淺的豬肉也不一定就是好的，有可能是被冷凍過的，也有可能被注水了，所以大家在買豬肉時要學會挑選。

很多人在肉鋪買了豬肉的時候，發現肉的顏色很好看，但是回家之後卻發現肉的顏色變了，這是為什麼呢？ 這是因為肉鋪上都有燈肉的顏色，就跟這些燈有關係，肉鋪裡面用的大多數都是紅色或肉色，在燈光的照射下，豬肉就像開了美顏一樣，看起來非常好看。

很多人覺得豬肉剛買回來之後不太乾淨，如果直接保存的話，會因為細菌的影響更容易變質，其實這種觀點是不正確的。

買回來的豬肉在保存之前是不需要用水清洗的，雖然說清洗之後能讓豬肉變得更乾淨，但是會降低豬肉的保質期，所以如果不能在短期內將豬肉吃完，就不要用水清洗了。