這媽蜜雞的煮法不會太甜,一塊一塊的吃會讓人停不了口的!!!
媽蜜雞 Marmite Chicken
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前幾個星期, 一位中學的好友攜帶了她的丈夫, 來到我家一起玩'masak-masak', 她就教我煮了這道媽蜜雞。 其實之前我有嘗試過煮這道菜, 不過怎樣都煮不好, 把差不多大半罐媽蜜醬放進去, 都沒有媽蜜的味道, 所以這次就是一個很好的機會, 可以跟她偷偷師。
媽蜜雞 Marmite Chicken :
一隻去骨雞肉, 切小塊
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醬汁 :
媽蜜酵母精華(Marmite Yeast Extract) 1tsp
麥芽糖 1Tbsp
蜜糖 1Tbsp
蝦膏(少許)