常吃紅棗的人，健康不會遠離你，但切記「2不」，早知道早好

2、把排骨及醃料加入攪拌碗內，醃排骨20分鐘，加入紅棗，拌勻

3、把排骨放在碟上，灑上薑蓉及杞子，隔水煎15分鐘至全熟

4、最後，灑上蔥花，即可

三、紅棗南瓜發糕

食材：南瓜 190g，高筋麵粉 280g，酵母 1勺，白糖 4小勺，紅棗 4顆，清水 150ml

做法：

1、南瓜用微波爐加熱叮熟5分鐘即可

2、把酵母用溫水化開後所有食材分別攪拌均勻成型，還要加入適量清水。熟南瓜壓成泥

3、用濕布醒1個小時

4、醒好揭開，拉起來有彈性很黏特別沾手還能拉絲就可以了

5、用電磁爐清蒸冷水下鍋

6、事先刷上一層沙拉油即可

7、將泡好的紅棗切成小片、用保鮮膜蓋上扎針眼十個即可

8、中火60分鐘，火力1300即可，蒸好後再悶5分鐘脫膜

四、紅棗酥

做法：

1. 核桃去皮入烤箱180度10分鐘

2、烤好的核桃仁薄衣，放入塑膠袋碾碎，稍大棵粒

3、紅棗去核，切碎，小棵粒

4、盆裡放紅糖，麵粉，玉米油，小蘇打，泡打粉，雞蛋，核桃碎，紅棗碎，拌均

5、用力捏成自己喜歡的樣子，如果感覺太幹，就加點玉米油，太濕就放麵粉，一定要一點一點的加。

6、分量每個25克，用手擠壓成小餅狀，蛋黃液加點點水拌均，刷在表面，入烤箱180度15分。

via