春季健康食譜，綠豆芽做法大全，健康美味的綠豆芽菜譜

綠豆芽肉絲燜餅做法

豆芽肉絲燜餅--咸鮮口味，綠豆芽是自己發的，純綠色蔬菜，餅是第一頓吃不了剩下的，第二天做燜餅正合適，一鍋出來飯菜就都有了。這也是我們家的一貫做法，這也是小時候看著媽媽經常做學來的。現在經常做燜餅，家人都很喜歡吃這一口。

－需要材料－

綠豆芽(300克)

單餅(3個)

豬肉(150克)

姜(3克)

大蒜(5瓣)

－烹飪步驟－

1

豬肉、綠豆芽、餅、蒜備好

2

綠豆芽過熱水焯一下

3

把餅切成1公分寬的條，姜、蒜切碎

4

豬肉切成絲，放入澱粉抓勻

5

鍋里放油，放入姜、蒜末爆香

6

放入肉絲煸炒

7

放入料酒、醬油翻炒均勻

8

放入綠豆芽翻炒

9

添加適量水

10

用大火燒開

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把餅放入鍋中

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