陳德烈,月砸2萬食材費狂練105道菜,成首位考取超難餐飲證照臺灣藝人
陳德烈透露乙級考試十分困難,題庫中的105道菜已經練習到非常熟練了才可以,
因為考試需要在4小時內完成隨機抽選的7道菜。陳德烈在考試當天抽到了三菇燴芥菜、
牛肉餅、彩椒炒魷魚等菜品,雖然對於每道菜的步驟已經熟記於心,但7道菜同時加工仍很有難度。
廣告-請繼續往下閱讀
八成考生均未通過
據了解乙級證照的考試極為復雜,成品菜肴的各個方面都是考察的評分項,
沒有可以出錯的空間,因此八成以上考生均未通過,他能通過已經非常厲害了,
這個成績鼓勵了陳德烈積極地向餐飲界邁進。
陳德烈計畫2月和好友在新竹開店,還要研發自己的菜品分享給熱愛美食的你,讓我們一起期待吧。