骨質疏鬆危害大！60歲退休老師「摔一跤就骨折」 　老年人「2種肉要捨得吃」或能養好骨骼

然而脊椎為了能夠更好地負重，大部分由松質骨組成，它很容易被骨質疏鬆影響，骨小梁結構被破壞，再加上脊椎幾乎要承擔人體所有的壓力，在外力和內部結構共同的作用下，椎體會出現變形。其中第11、12胸椎和第3腰椎的負擔最重，變形程度最嚴重，使患者的背曲加劇，最終導致駝背。

同時，骨質疏鬆患者的脊椎椎體還會因被壓變短，每一節椎體大約會變短1-3mm，正常成人擁有26塊脊椎骨，因此骨質疏鬆患者可能會出現身高變矮2-8cm左右的情況。

除此之外，骨質疏鬆患者還會出現呼吸困難、胸悶等問題。骨質疏鬆不會直接干擾患者的呼吸功能，而是因為大多數骨質疏鬆患者都會出現駝背的問題，駝背使呼吸功能受限。

駝背之後，患者的胸廓形狀發生了改變，呼吸空間被壓縮，有研究證明，駝背會降低將近一半的呼吸效率。

而且駝背還會使患者的身體前傾，頸椎的壓力倍增，氧氣流動困難。研究發現，頭部每前傾2.5cm，肺活量將減少近3成。再加上體位的變化會使患者的橫膈膜向後移動，貼在腰椎部位，這都會阻礙人體正常的吸氣，讓患者的呼吸頻率變快，呼吸深度變淺，出現胸悶、呼吸困難等問題。

因此，當老年人出現上述癥狀時，要警惕骨質疏鬆的發生，這是身體在向我們求助。那老年人如何做才能真正地維護骨骼健康，預防骨質疏鬆呢？

老年人保護骨骼，2種肉要捨得吃！

老年人之所以容易出現骨質疏鬆，和吸收功能變差、骨丟失增加有著直接的關係。老年人由於肝腎功能下降，對藥物的代謝能力減弱，不建議直接使用藥物治療骨質疏鬆。可以先考慮加強營養以緩解骨質疏鬆問題，之後根據患者情況再考慮是否要使用藥物治療。

老年人比較崇尚節儉，很多東西都不捨得吃，但是想要保護骨骼，加強營養，有2種肉要捨得吃。

人年紀大之後，鈣的自然流失量會增加，合理補充鈣元素可以有效地預防骨質疏鬆，維護骨骼健康，蝦就是一個良好的鈣元素來源。

每100g的大蝦中，含有約1.4g的鈣，骨質疏鬆患者正常每天需要補充元素鈣1-1.2g，而我們在日常飲食中大約可以攝入鈣0.4g。因此在保證日常飲食的同時，老年人可以每天額外吃2-3隻大蝦，達到補充鈣質的目的。

而且蝦還含有豐富的蛋白質和維生素，如維生素A、維生素B1等，再加上蝦的肉質柔軟、口感鮮美，很容易消化，非常適合老年人食用，補充營養。

但是要注意的是，哮喘患者和痛風患者不要吃蝦。大部分哮喘患者的體質高度敏感，蝦屬於異體蛋白，進入人體後有可能使患者過敏，促使哮喘發作。痛風患者則是因為蝦中含有大量的嘌呤，進入人體後會提高體內的尿酸水平，加重痛風。

除此之外，多吃魚也可以很好地保護我們的骨骼。魚真的全身是寶，魚肉中含有豐富的維生素D和鈣，既能補充鈣含量還能促進鈣吸收。魚骨的成分和人骨接近，將魚骨炸酥後食用，可以充分補充骨骼所需的多種營養物質。

再加上魚肉高蛋白低脂肪的特性，不會給老年人的血脂和血糖帶來太大的壓力，豐富的不飽和脂肪酸還能夠增強腦細胞活性，提升老年人的記憶力。而且魚肉與蝦肉一樣，質地都比較軟嫩，非常適於老人咀嚼、消化、吸收。

特別要注意的是，吃魚雖好，但是要注意烹飪方法，不要隨便吃生魚片。生魚片雖然味道鮮甜，口感軟糯，但是很多生魚片中含有大量的寄生蟲，食用後很有可能因為寄生蟲感染損害身體健康，嚴重時會誘發癌症，危及生命。

建議老年人一周吃2-3次魚，每次食用80-120g，在吃魚時盡量選擇清蒸，可以最大限度地保留魚中原有的營養成分，維護骨骼健康。

寫在最後

過去都說，人老腿先老，其實正確的應該是「人老骨先老」。外表的年輕可以藉助醫美手段、化妝來維持，但是骨骼的老化是不能掩蓋的。一旦骨骼出了問題，我們的行動能力就會嚴重受限，生活難以自理。

因此，老年人最應該關注的就是骨骼系統的健康問題，避免因為骨質疏鬆導致骨骼變脆，輕輕一摔就骨折的情況。想要保護骨骼，最好的辦法就是加強營養，通過食物攝取更多的鈣質和維生素D。

雖然魚、蝦相對其他肉類的價格偏高一些，但是他們在保護骨骼健康方面起到良好的作用。老年人不應該因為想要節儉，不吃這些肉，節儉不能以健康為代價，老年人也要好好愛自己。

文章參考：今日頭條