饅頭別再用電鍋蒸！全聯激推「2分鐘加熱秘訣」簡單三步驟 「口感鬆軟像剛出爐」婆媽讚不絕口
這招也特別適用趕著上班的上班族或是廚具有限的租屋族，全聯也透露，切忌在使用微波爐加熱不要直接把饅頭放進去，否則過程恐會流失水分，導致最終饅頭會變得乾硬像石頭一樣。
示意圖來源：東森新聞
除此之外，在保存饅頭過程也相當重要，對此有網友分享簡單保存秘訣，即使放3個月也不會變質。據風傳媒報導，有廚師分享，保存饅頭的2個關鍵，首先，饅頭太多不能直接放冷藏，這樣容易壞掉，而且水分流失快，再來不要裸存，恐會有味道變質或滋生細菌的問題存在。
他也分享一招保存饅頭最佳方法，首先蒸好的饅頭要放涼後才能保存、用保鮮膜把每個饅頭各別包起來，接著再用保鮮袋分裝起來，假設一次吃4個或6個，就裝一袋。倘若3～5天可以吃完，可把保鮮袋放進冷藏，若是要存放比較久，建議可冰到冷凍，如此一來，在3個月內口感也不會改變。
示意圖來源：搜狐
趕時間的人不妨試試用微波爐加熱，口感也會跟剛出爐一樣好吃！
