水煮蛋有技巧！水煮雞蛋時「直接放水裡煮」就錯了 多加一步「蛋殼好剝又美味」 收藏起來
我們先把雞蛋拿去泡水，這樣可以讓雞蛋殼會變得更軟，煮出來的雞蛋殼就會更加軟，輕輕一剝，雞蛋殼就掉了。這樣雞蛋就是很光滑看著就覺得很有食慾。不會跟直接下水煮的雞蛋一樣，剝的坑坑窪窪，看起來就覺得不好吃。
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水煮雞蛋的製作方法雖然非常簡單，但是還是有一些小技巧的，就是要記得先把雞蛋浸泡水，這樣煮出來的雞蛋才會更好剝皮，喜歡吃水煮雞蛋的人，這個方法收藏起來。下次煮雞蛋的時候，就可以試試這個方法，煮出來的雞蛋殼好剝，又美味。
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水煮雞蛋時，不要直接下鍋，多做一步，雞蛋殼輕鬆好剝！
