「夏天不排毒，一年身體堵」！進入夏天後，4種天然「排毒菜」要多吃

捲心菜是不僅清脆鮮嫩，而且富含多種維生素、含有大量的膳食纖維，味甘，清熱，而且價格非常便宜，花上三兩塊錢就能買上一整個捲心菜，可以直接炒著吃，也可以搭配雞肉、豬肉等，營養也豐富。

當然，還可以製作涼拌捲心菜、煮捲心菜湯等，怎麼吃都好吃。今天推薦捲心菜好吃的做法，蒸一蒸，低脂低卡更健康。

【推薦菜譜：蒸捲心菜】

捲心菜一分為二切開，捲心菜切成細絲，然後把捲心菜絲洗凈瀝干水分。往捲心菜絲上撒入少許玉米粉（麵粉也可），撒入少許鹽拌勻後放入深碗中，移至蒸鍋中蒸上8分鐘左右即熟透。

炒鍋中加入少許植物油，加入蒜末爆香後關火，放入醬油用鍋中餘溫激發出香味，之後把調味汁澆到蒸熟的捲心菜絲上端上桌，端上桌後撒入香蔥蔥花，吃的時候拌一拌，清香爽脆，有滋有味特別鮮。

四、黃瓜

老話說：「春吃芽，夏吃瓜」，黃瓜口感清脆，帶著絲絲清甜 ，就好像水果似的，很是好吃。

黃瓜也被稱為「腸道清道夫」，很多朋友把它當作晚餐主食，管理身材，助力衣服穿回S碼。黃瓜，是夏季裡非常常見的蔬菜，可以用它製作成黃瓜煎蛋湯、可以用肉片炒黃瓜，直接用黃瓜蘸醬吃也美味~

【推薦菜譜：涼拌黃瓜】

黃瓜洗凈後，先把黃瓜放在案板上切成薄厚均勻的黃瓜片，然後將黃瓜片切成黃瓜絲，放入大碗中。

把綠豆芽洗凈，放入燒開的熱水中焯1分鐘後撈出，沖涼水後瀝干水分，與黃瓜絲拌勻。

之後撒入鹽、醬油、陳醋拌勻，根據自己的喜好可以選擇性加入辣椒油，調好了之後即可裝盤端上桌。

經常把涼拌黃瓜絲當作家常菜，對管理體重有好處，口感清爽，好吃、營養。