2親人都大腸癌！譚敦慈曝「節儉婆婆愛加1物」重複加熱　名醫嚇傻：細菌都孳生

另外，譚敦慈也分享表妹婿是在20幾歲發病的，對方的工作是川菜師傅，食物都偏重鹹重油，加上他喜歡吃豆腐乳，會把辣油拿來炒菜，也讓她相當不建議。

示意圖片來源：TVBS新聞

最後譚敦慈也分享NG食物，包含醃漬類、還有高溫烹調食物，避免攝氏200度，建議烤箱、氣炸鍋溫度最高就是攝氏120度，也要避免大火快炒下去煙冒出，會有很多致癌物丙烯醯胺。此外，根據台灣癌症基金會調查指出，高達73.1%大腸癌友表示在發現罹癌前，一周內食用2次以上反覆加熱剩菜剩飯，另外38%則高達4次以上。

示意圖風傳媒

大家不妨把這些觀念傳達給家人知道！食物切勿重複加熱！

參考來源：中時新聞、健康晚點名YouTube