買錯電鍋「有害物質全下肚」！千萬別買「這4種騙子鍋」

在日常生活裡，電鍋是我們的得力小助手，可面對市場上五花八門的電鍋，你是否也曾感到眼花繚亂，不知該如何選擇呢？我就有過這樣的困擾，換了3次電鍋後，才算是摸出了一些訣竅。接下來，就給大家詳細講講電鍋的 「4不買」原則，讓大家在選購時、不再迷茫。

一、千萬別買功能太複雜的電鍋。那些功能繁雜的電鍋，看起來好像很厲害，但實際上，對於普通家庭來說，真的沒必要追求那些花俏的功能。你想想，日常煮飯而已，哪用得著這麼精細的溫度控制呢？這不僅讓電鍋的價格高高在上，操作起來也麻煩，增加了不少複雜性和成本。

二、堅決不買雜牌的電鍋。就拿材質來說，雜牌的電鍋內鍋塗層往往不夠均勻，就像一件做工粗糙的衣服，有的地方厚、有的地方薄。在使用過程中，塗層很容易脫落，這不僅僅影響烹飪效果，脫落的塗層還可能釋放有害物質，帶來潛在的健康威脅。而且，它們的外殼材質也不佳、不耐高溫，稍微受熱就容易變形，甚至可能出現裂縫。

再說說使用效果，雜牌子電鍋的加熱系統、就像一個鬧脾氣的小孩，時而熱情過度，把米飯煮焦；時而又偷懶罷工，導致米飯煮不熟。煮出來的米飯，口感能好嗎？更別提它的保溫功能，根本無法長時間保持米飯的溫熱和鬆軟。

最令人擔心的是，雜牌電鍋還存在嚴重的安全隱患！生產過程缺乏嚴格的品質檢測和標準規範，隨時可能引發短路、漏電等危險情況。

第三、內鍋材質差的也不能買。那些劣質的內鍋材質，就像是一個不稱職的快遞員，沒辦法均勻地傳遞熱量，導致米飯受熱不均，有的地方軟爛得像泥，有的地方卻生硬得像石頭，吃起來口感粗糙得很，哪還有什麼軟糯香甜可言！