明明知道會倒閉,她們卻還是開了這家「零包裝的超市」,只為告訴你一件「被忽略的事」...
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除了塑料白壺之外,
你還會看到這種不鏽鋼壺,
下面還放著一個小桶子,
這些壺裡邊裝著橄欖油,醋、醬油、
紅葡萄酒、果酒、伏特加等......
「老闆,打一壺醬油,再來二兩伏特加!」
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往這四周一看,
幾乎所有的商品
都是需要自備容器才能帶走的。
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要說唯一要連罐子買走的,
就剩下這位手工果醬老兄了。
(小編猜,
因為果醬得密封才能保持風味~)
如果你碰巧進了這家超市,
卻發現沒帶裝備怎麼辦?
別擔心,超市很貼心,
為你準備了玻璃瓶,玻璃罐,
還有這些fashion的環保布袋。
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整個超市雖然沒有包裝袋,
但是商品的信息,生產地、營養成分什麼的,
都寫得清清楚楚。
而且因為少了包裝,供貨商都是當地的,
減少了運輸費用,
使得超市的商品成本價大大降低了。
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在選購之前,自備的容器會先稱稱重量,
結算的時候會扣除這部分的重量。
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這樣每天逛超市,不只買到了想要的有機日需品,價格還便宜,又為環保做了貢獻,一舉三得啊。
這不,店一開張,就受到當地人的喜歡,每天來店裡買東西的人絡繹不絕的。
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其實,放眼世界,這零包裝也不是頭一回出現,早在十年前,倫敦就有一家開業,不過,卻因為虧損3年後就倒閉了。
據小編了解,台灣在2015年9月也出現了第一家無包裝商店──裸市集。
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它提供的容器除了瓶子、罐子、紙袋,
還有小試管。
雖然已經在今年4月結束營業,
但還是想給「裸市集」家的店老闆點個贊。
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從第一家零包裝超市開業到現在,
已經十年過去,目前在全球像original unverpackt
這樣的零包裝超市也是寥寥可數。
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歐洲其他地方的零包裝超市
畢竟,開店當老闆的人也不是傻,
看到很多人都習慣了購買帶包裝的商品,
加上倫敦那家零包裝鼻祖店的倒閉,
所以,願意嘗試的人就更少了。
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但是莎拉和米蘭娜還是決定堅持把這件事做下去:
「originalunverpackt以環保為初衷,所有的商品都褪去包裝、回歸食物本質,親近大自然,實際上更符合人的需求,對人的健康有利。
而去這樣的超市購物,也能讓每個人有機會為環保出一分力。」
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有包裝的商品往往伴隨的著防腐劑、添加劑,司馬還記得白酒和醬油要親自拿壺去打的小時候,那時的菜籽油飄香,醬油濃郁純粹。
這樣算起來,環保超市這樣的地方本應成為一種主流才對,可是,它卻成了另類。
而且台灣店的終止營業,似乎成為零包裝超市擺脫不了倒閉命運的佐證,不得不引人深思......
零包裝超市,你怎麼看?