日清公司隱藏46年的「謎肉」真相終於公開 !!

杯麵自從1971年由日籍台灣人安騰百福發明出來後，因為其簡單易食的特性，逐漸成為現代人快節奏生活中必不可少的食物之一，不論是作為宵夜還是外出的儲備食物，都是最佳的選擇。不過很多人質疑杯麵中的肉粒食用的安全性，是否是用真肉做成的？這個隱藏了46年的秘密，如今終於被日清食品揭曉了。

▼因為杯麵裡的肉粒不知道是什麼做成的，所以被日本人稱為「謎肉」，盡管吃起來味道與肉相似，但又不完全一樣，好像裡面還摻雜了一些其他的東西，多年來「謎肉」都是一種很神秘的存在。

▼但是在今年，日本規模最大的日清食品公司宣佈公開「謎肉」的成份，原來「謎肉」的正式名稱叫「骰子肉粒」（Dicemince），並不全是豬肉，而是大豆、豬肉以及蔬菜萃取物製成，所以吃起來不完全像肉，有點素肉的感覺。所以「謎肉」是由植物和動物蛋白製成的，完全可以放心食用。