咬下去就是幸福❤教你炸出外酥內軟の「炸鮮奶」, 簡單易懂零失敗～
不用飛到台灣士林，自己在家就能做出爆漿炸鮮奶！金黃色酥脆外皮+軟綿綿的乳白色內陷，真的好好吃吶
材料：
純牛奶 250克
玉米澱粉 30克
麵包糠 若干
黃油 15克
細砂糖 20克
煉乳 15克
雞蛋 1個
低筋麵粉 50克
泡打粉 3克
清水 80克
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做法：
1. 將蛋黃和蛋清分開備用。
2.容器里倒入細砂糖、煉奶、玉米澱粉加入純牛奶，拌至細砂糖融化。
3. 小鍋里加入黃油.小火煮融。
4. 倒入牛奶糊，邊倒邊攪。