【上海好吃好玩全攻略♥】到朱家角古鎮感受「十里洋場」！再到東方明珠塔360度俯瞰上海美景~

照片來源：@馬蜂窩

東方明珠塔

上海東方明珠塔是上海最具代表性的地標，到上海一定要登上360度環繞觀景台俯瞰黃浦江及上海著名的外灘美景！

上海東方明珠塔高468米，259米高的懸空觀光廊——「凌霄步道」對遊客開放。如果你沒有懼高症，那你一定要登上「凌霄步道」，透過腳下的透明玻璃，俯看黃浦江兩岸全景，感受在雲中漫步的感覺 ！

淮海路商業街

淮海路商業街被稱為「東方香榭麗舍大街」，長約2.2千米，是上海最繁華的商業街之一。

這裡曾是法租界，留下很多法式建築，整條街道都充滿著濃濃的法蘭西風情，很有風韻~

照片來源：@馬蜂窩

街上不僅有各種老字號飯店、小吃餐館及購物商場，奢侈品店也是琳琅滿目，簡直是購物者們的天堂啊！想要Shopping掃蕩各種名牌，來這裡就對啦！

一定要吃の特色本幫菜！

到上海一定要吃的就是「本幫菜」！「本幫菜」指的是上海在地傳統家常口味的料理，烹飪手法以紅燒、生煸、滑炒、蒸、煨、糟為多。濃油赤醬是上海菜的最傳統特徵。有機會到上海去，當然一定要嘗一嘗這幾道最正統的「本幫菜」啦！

紅燒肉

上海紅燒肉主要以冰糖炒糖色，佐以少量醬油，因而色澤紅亮誘人，肥而不膩，口感偏甜，入口酥軟即化，回味無窮，展現了上海菜濃油赤醬的特色。

糖醋小排

糖醋小排是一道冷熱皆宜的特色上海菜，小排肥瘦相間，開胃健脾，酥嫩入味，酸甜可口，是偏好糖醋又樂於嘗鮮的老饕們不容錯過的冷盤美食哦！

草頭圈子

草頭圈子實際上是兩道菜，生煸草頭和紅燒圈子，「草頭」指的是苜蓿，「圈子」則是豬直腸，因豬腸油脂太多，而草頭是著名的「油抹布」，兩相搭配，草吸油脂，腸浸清香，色澤深紅間綠，圈子酥爛軟熟，肥而不膩，味道鮮美。

南翔小籠

南翔小籠是上海的傳統名吃，它的形態小巧，皮薄呈半透明狀，以特製的小竹籠蒸熟。蒸熟后的小籠包，小巧玲瓏，形似寶塔，晶瑩透黃，一咬一包湯，吃起來柔嫩多汁，滋味鮮美！

醉蟹

醉蟹是上海很有特色的菜式之一，醉蟹個體完整，色澤青中泛黃，肉質細嫩，味極鮮美，酒香濃郁，回味甘甜！

排骨年糕

排骨年糕是上海獨具風味的經濟小吃，已有50多年歷史！大排佐以小而薄的年糕，經油氽、燒煮而成，既有排骨的濃香，又有年糕的軟糯酥脆，十分可口。排骨色澤金黃，表面酥脆，肉質鮮嫩。要在口裡糯中發香，略有甜辣味，鮮嫩適口~

八寶鴨

八寶鴨是上海地區的特色傳統名菜，還曾被美食家譽為「席上一絕」！八寶鴨是用帶骨鴨開背，填入配料，扣在大碗里，封以玻璃紙蒸熟，鴨形豐腴飽滿，原汁突出，出籠時再澆上用蒸鴨原鹵調製的蝦仁和青豆，滿堂皆香~

****推薦餐廳：王朝大酒店、保羅酒樓、上海老站(徐家匯店)、上海老飯店、老正興菜館、上海小南國****

原來上海除了是中國最發達、最有歷史故事的城市以外，還是一個美食之都啊！趕快Plan一趟上海之旅，帶家人到上海體驗不一樣的中國風情吧！

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