【24小時吃不停!】關丹人強力推薦的美食!讓你從早一直吃到晚!
關丹(Kuantan)是彭亨州(Pahang)的首府,也是馬來半島東海岸最大的城市,亦是東海岸主要的大港口,以馬來人和華人居多。雖然關丹沒有吉隆坡那麼繁榮,也沒有怡保、檳城、馬六甲那麼多旅遊景點,但是這裡可是有吃不完的美食呢!不管是實力紮實的老店還是創意美食的後起之秀,在關丹絕對不需要煩惱早、午、晚餐要吃什麼!連宵夜的選擇也超多,完全不需要擔心沒得吃哦~就讓小編為各位食客老饕們揭曉,去到關丹到底要去哪裡解決你的三餐吧!
早餐篇:
1. 咖喱面@ 海燕茶室咖喱麵食/ Restoran Hoi Yin
去到關丹,就一定要試一試海燕茶餐室的咖喱面啦!許多電視飲食節目、媒體報章等都曾經為他們家的美食慕名而來噢!
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photo credit:@harizmasri,gillianicious
靠近關丹海邊(Telok Cempedak)的海燕茶室最出名的就是咖喱面,濃郁的湯底里里加了滿滿的椰漿,再配上Q彈的麵條,美好的早晨就此打響啦!如果要來這裡享用美味的早餐,小編建議各位可以早一點起床來「霸位」哦,雖說海燕茶室開到下午2點半,不過如果當天客人太多的話,他們家的咖喱可是會提早賣光的呢!所以說,「早起的鳥兒有蟲吃,早起的人兒才會有咖喱面吃哦~!
2. 水餃面@北京麵館 /
當水餃遇上了麻辣湯,這簡直是絕配啊!一大早就想吃點「重口味」的朋友可以來這家北京麵館吃早餐哦!
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photo credit:@vki.ps26
這麻辣湯的辣味簡直是恰到好處,一點也不嗆辣,卻也不失其獨特風味。北方水餃,麵皮較為厚實,但勝在肉汁完美保留在餃子里,一口咬下去,豬肉韭菜餡鮮味無比。這裡的麵條外表看似與板面差不遠,但口感是較為有嚼勁的哦!
3. 豬骨花生粥、番茄蘑菇麵線 @意順茶餐室 / Yi Soon Restaurant
別小看這一碗花生粥,這裡的豬骨花生粥完全不會讓你失望!又綿又密的豬骨粥,散發出天然的甜味,非常好吃!而且,老闆上菜時還會附上兩碟親自腌制的小菜,非常開胃好下飯呀!
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photo credit:@YK Choon
還有這裡的番茄蘑菇麵線,第一口湯足以讓人驚艷,湯頭非常鮮甜,一點也不會過酸,還有不手軟的爽口蘑菇,簡單不過的麵線湯,卻暖胃又暖心,讓人吃完還想再來一碗!
4. 海南式瀨粉、牛腩粉@百樂茶餐室(忠記瀨粉檔) / Restoran Paramount
在百樂茶餐室里隱藏著這一檔口碑相當好的忠記瀨粉檔,這家檔口最著名的,當然是他們的自製瀨粉了!自製的瀨粉再搭配上獨家調製的煳狀醬汁,加入一些冬菜后再撒上香炒過的花生碎。
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這一碗外表看似黑黝黝的瀨粉,整體味道卻咸酸適中,讓人異常開胃!配料還有香脆炸雲吞、五香腌制的豬扒肉和燜得入味綿軟入的牛腩,最後還得配上叔叔自製的勁辣辣椒醬,這就是一碗讓你味蕾擴張的瀨粉。
5.油條@888小食中心/888 Food Court
如果去關丹早餐想吃得簡單點,不妨試一試888小食中心的油條!
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這裡的油條雖然算不上人間美味,但是用料實在,味道也非常有「古早味」,有小時候吃的那種味道,保證你吃了會喚醒許多童年記憶!再配上一杯熱騰騰的豆漿的話,早餐就perfect啦!
午餐篇:
1. 燒肉、燒鴨飯@油雞佬燒臘粥麵店/
如果你喜歡重鹹的燒臘口味,那這裡的鴨腿可能就滿足不了你了,因為這裡的味道較清淡,鴨腿隱約帶有藥材香,適合口味較清淡的食客。
photo credit:@redsunmint
但是,不得不給油雞佬的燒烤功力一個大大的贊!有圖為證!
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photo credit:@jzxleong
看看那誘人的金黃色外皮,色澤油亮,即使燒鴨擺放櫥窗一段時間了,皮肉依然相連,肉汁油脂完美保留起來,吃起來也不會幹硬,肉質嚼勁也很不賴哦~
2. 泡飯@康樂城私房菜館
康樂城私房菜館可是城中小有名氣的餐館,而提到這家,一定要介紹菜館中的一個特色美食,那就是他們家的泡飯啦!
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沒錯,是泡飯,不是泡麵! 泡飯的主要材料是三大海鮮,有螃蟹、蝦和乾貝。雖同為海鮮,但螃蟹,蝦和乾貝的鮮味各不同。把這些海鮮放在一起,並以特製的湯汁與米飯泡之,各海鮮的鮮甜滲入湯汁,而米飯將它吸得飽滿,吃起來超鮮的啊!
3.叉燒飯@ 美香雞飯 Bee Hiang Chicken Rice
美香雞飯被許多當地人譽為是「關丹最好吃的叉燒飯」,去到關丹一定要去嘗嘗咯!
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photo credit:@squattoshi,lizzy_tan
這家雞飯點距離關丹市中心較遠,裡頭的碳燒叉燒各個半肥半瘦,而且烤焦味剛剛好,真的非常好吃,即便要開十萬八千里的車程都是值得的啊!別擔心!並不是真的要開十萬八千里,其實這家店距離市區約10公里而已~所以有機會去到關丹的話就去嘗嘗當地最好吃的叉燒飯吧!
4. 東莞燒鴨面@豪城小食中心/ Restoran Hoo Seng
別看這小小陳舊的小食中心,裡頭可真卧虎藏龍呢!這裡可是隱藏著非常著名的東莞燒鴨面,它可是這小食中心的主打食檔!
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photo credit:@chinmyee,ljy_yeah
這東莞燒鴨面到底多好吃呢?爽口彈牙的手工林明麵條,淋上濃郁的燒鴨醬汁,再配上香味四溢的燒鴨肉,光是想像口水都要流出來啦!