【越南美食懶人包】吃貨必收藏！越南10大最難忘的道地美食
近年越來越多大馬人愛到越南旅行，除了可以探索越南之美，還能細品馳名的越南咖啡，品嘗越南最道地的美食！說起美食，除了有聞名的越南春卷、河粉、法式麵包，還有其他隱藏版的必吃美食是你不知道的！
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每個人來到越南都會說「吃飽了再減肥」，現在就讓小編為大家介紹10個越南必吃的道地美食，下次去越南就一定不要錯過啦！
#1 ▌越式法國麵包 Bánh mì
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圖/trinhthubich_, cityfoodsters
融合了越式和法式風味的越南法國麵包，或越南式三明治，最適合當早餐、小吃或宵夜吃！烤得外脆內軟的麵包，搭配豐富的配料包括火腿、牛肉、黃瓜、雞蛋，還有蔬菜，吃起來有多層次的美味，是越南必吃的經典街頭美食！
#2 ▌牛肉河粉 Phở Bò
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圖/gohan3604,bonappetrip
說起越南的國民美食，肯定非這個莫屬！牛肉河粉是越南很受歡迎的道地美食，幾乎在越南各個角落都能找得到。以慢火熬煮的牛肉湯頭入味清甜，混合河粉、各式香料和半熟的牛肉片，不管是早午晚餐吃都很好味！
#3 ▌越南春卷 Gỏi Cuốn
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圖/Miznow,foodycantho
越南春卷是以透明的米皮包裹著鮮蝦、粉絲、豆芽、雞蛋等餡料，再沾上辣椒和魚露的沾醬，吃起來清新爽口！
#4 ▌炸象魚 Cá Tai Tượng
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比手掌略大的象魚是湄公河特有的魚種類，也是越南必吃的名菜！經過油炸之後口感超酥脆，連骨頭都一樣香脆可以吃！外酥內嫩的魚肉味道鮮美，搭配特色沾醬一起吃超贊的！
#5 ▌廣南面 Mì Quảng
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圖/Dungmapangi,trieu.vy
廣南面是越南峴港(Danang)當地特色麵食，也是越南人推薦的10大美食之一！廣南面的麵條是用米製成，搭配蔬菜、肉類或海鮮、花生，再加入少量的湯和芝麻米紙。把米紙放進面里吸收湯汁，可以增加口感呢！
#6 ▌甘蔗蝦 Chạo tôm
圖/Krisbambo,pink.bear_3012
越南的特色小吃來咯！甘蔗蝦的做法是將蝦仁搗碎成泥狀，載與番薯粉混合在一起，裹在去皮的甘蔗上，接著炸至金黃色。吃的時候把蝦肉從甘蔗剝下來，然後用春卷皮包裹蝦肉、紫蘇、九層塔、生菜、白蘿蔔絲、醬油和花生粉，口感甜甜辣辣。