很重要！40歲及65歲這兩大健康關卡，請天天把『黃耆枸杞紅棗湯』當茶喝！

枸杞可補陽滋腎，紅棗可補氣健脾，

經常服用，可增強免疫、延緩衰老，

平時多喝還能有效預防感冒。

如果想使頭髮茂密烏黑，

可另外加 3錢何首烏；

口乾舌燥者，可以另加 3錢麥門冬、 3錢熟地；

如果是呼吸係統氣管不好，就加 3 錢西洋參；

如果貧血，可加入一、兩片當歸；

另外加入 4錢黨參和4 錢刺五加，

就有輔助抗壓、抗癌的效果。

但是，有糖尿病的人，

必須減少紅棗的使用量，以免血糖升高。

我也把安迪湯運用在臨床治療上，

讓有口腔癌惡性轉化可能的糜爛型口腔扁平苔癬病患，

或復發性口腔潰瘍、貝歇氏病患者，

服用黃耆枸杞紅棗湯合併西藥免疫調節劑（levamisole）來治療，

結果發現，不但疾病治療時間縮短，

也大大降低復發率。

我從小就有嚴重的富貴手，到了冬天，

雙手經常乾裂、脫皮，甚至出血，

從１９９２年開始喝安迪湯迄今，

富貴手已經改善不再發作，

連以前當兵臉上曬出來的黑斑，也慢慢變淡了。

由於我經常四處演講，有時還一天連講數場，

甚至還得即興來上一段清唱，為了保護嗓子，

必要時我會泡些膨大海喝，

或是在安迪湯中加一些五味子來護嗓。

大陸的朋友知道我對中草藥有興趣，

每次赴大陸講學，他們都會送我一些最好的中藥材，

所以我家的冰箱裡，隨時都放了黃耆、枸杞、

紅棗這幾種藥材，而且都是上選材質，

例如產自甘肅岷縣的黃耆王，

來自寧夏最上品的枸杞子，另外，

黨參、冬蟲夏草……等增強免疫的中草藥，

也都是家中必備品。

早晨精力湯，活力的一天

我每天清晨大約六點至六點半起床，

起床後先做 10分鐘養生功，讓筋骨活絡一下，

接著再打坐 20分鐘，為一整天的活動儲備能量。

早餐則是一杯安迪湯（黃耆枸杞紅棗湯）

加一杯現打的蔬果精力湯，及五穀雜糧麵包，

有時候是自製水果口味的酸奶代替蔬果精力湯。

蔬果精力湯或酸奶都含有豐富的纖維，

可讓腸胃道通暢無比，

我一天通常排便兩次，

毒素不會堆積在體內，

自然神清氣爽，不容易疲倦。

蔬果精力湯的作法很簡單，取適量的芹菜、

番茄、苜蓿芽、檸檬，加一些清水及果寡糖，

用果菜機或果汁機搾汁，連渣一起喝。

每天還可搭配不同的蔬果變換口味，

例如：葡萄（連皮）加鳳梨。

番茄、草莓、西瓜、果寡糖。

番茄、紅蘿蔔、萵苣、甘藍菜（包心菜）、果寡糖。

這幾種蔬果精力湯都是我每天早上必喝的健康飲品。

紅黃綠蔬果抗氧化力很高，排毒也好。