冬天補氣養顏,不妨吃點酒釀!養生效果杠杠的,價格還便宜!
做法:鍋中燒開水,放入適量糯米小圓子,中火煮到圓子漂浮上來,調成小火,放入枸杞,最後放入醪糟,調味即可。
功效:補中益氣,健脾養胃。
醪糟雞蛋
原料:醪糟,雞蛋,紅糖,生薑末。
做法:在開水中加入紅糖、薑末,有姜味飄出時,打進雞蛋,煮熟熄火,加入醪糟即可。
功效:滋陰養顏
吃醪糟,能緩解痛經?
中醫認為,醪糟具有補氣養血、活血除濕、助運化、健脾、益胃的作用。
有些女性的痛經是氣血虛弱引起的,這種情況食用適量的醪糟,有利於經血排出,從而緩解痛經。
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醪糟再好,2種人也別吃!
醪糟雖好,但也不是人人都適合,這兩種人尤其要注意:
1、糖尿病人
醪糟是由糯米製成的,經發酵后,澱粉已被部分水解,消化速度堪比白糖,容易引起強烈的血糖波動。
因此,對糖尿病病人而言,即便醪糟不加糖也堅決不能吃。
2、胃病患者
醪糟雖然酒精度數低,但對腸胃還是會有一定刺激作用,嚴重胃酸過多、胃潰瘍、胃出血患者不宜飲用。