你知道這7種能明目的蔬菜嗎？

海草，具有保護肝臟、明目、美容養顏、美白肌膚等諸多功效。海草，含有的藻多糖能夠對我們的肝腎起到非常不錯的保護作用。

5.胡蘿蔔

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。

6.紅花菜

紅花菜別名碎米薺、紫雲英,產於我國南方大部分地區,有清熱解毒、涼血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。

7.西紅柿

西紅柿中蘊含的維生素C、維生素A和葡萄糖等都是對肝臟有營養保健效果的物質，尤其對於患有脂肪肝的朋友來說，經常煮些西紅柿菠菜湯是非常不錯的調養選擇，西紅柿富含維生素C，菠菜性味甘平，能平肝明目，兩者都是補肝的良好食材。