罹患腦梗和絕症!55歲藥膳師「用食療補充生命力」找回健康 2款冬季食補不私藏:可以吃的暖氣!

「藥膳」是中醫裡傳統的食療文化,結合了中醫學、營養學和烹飪學,做法是按照配方將中藥和不同功效的食物搭配在一起,組合成能夠養生的美食!而這種食療除了能當成日常的飲食保養,也有人曾利用藥膳逆轉垂危的健康。

圖片來源:匯流新聞網


根據《早安健康》報導,來自日本的55歲國際藥膳師「麻木久仁子」在書中提到,7年前的某天,她突然感到右半身發麻使不上力、無法行走,因此去到醫院做全身的精密檢查,才發現自己年紀輕輕就因為壓力患上了「腦梗塞」,雪上加霜的是還在乳房部分發現了惡.性.腫.瘤,讓她瞬間對「生命」二字有了不同的體悟...

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圖片來源:Heho健康


所幸2種疾病都及早發現,經過治療後並沒有造成什麼大礙,但她深深明白自己的生活必須即刻做出改變,從前為了生兒育女和工作,不僅飲食不健康還經常喝酒,而麻木久仁子的第一步就是開始注重飲食,並選擇中醫裡的「藥膳」食療作為養生的開端。

圖片來源:食力


麻木久仁子提到,藥膳的觀念就是「用飲食來補充生命力」,透過用心的挑選每樣食材,一點一滴的為身體、心理注入養分,現在的她55歲卻感覺比從前更健康有活力,不僅不容易感到疲勞,換季時也很少生病!因此她也分享了2個適合冬天的食療配方,希望讀者們也能跟著她的腳步,從飲食著手慢慢為自己補充「生命力」。

圖片來源:麻木久仁子FB


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