罹患腦梗和絕症!55歲藥膳師「用食療補充生命力」找回健康 2款冬季食補不私藏:可以吃的暖氣!

1、雞肉韭菜粥

雞肉是肉類中最能保暖身體的,搭配能夠暖身的韭菜,冬天喝下一碗保證手腳不會再冰冷!

【材料】白米75g、雞肉50g、雞骨湯900ml、韭菜15g。

【作法】將油和米下鍋,開小火把米炒到邊緣呈現透明狀,接著再倒入雞骨湯、切小塊的雞肉,熬煮50分鐘到1小時即可。

圖片來源:早安健康


2、蒸生薑紅茶

蒸熟後的生薑稱作「乾薑」,具有溫暖腸胃的效果,可以幫助身體從核心發熱,簡單用微波爐加熱生薑也能製作!

【材料】生薑、紅茶葉適量。

【作法】把生薑切成薄片蒸熟、曬乾,再將乾薑和紅茶葉一同放進茶壺中沖泡熱水,最後可以依照個人喜好加入蜂蜜,暖心暖胃的薑紅茶即可完成。


圖片來源:香港大紀元


藥膳不只是養生的一種方法,持之以恆的進行還能讓身體越來越強壯。快跟著國際藥膳師的腳步,替健康重新紮穩腳步吧!


資料參考:《早安健康》


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