白蘿蔔怎麼選？內行人曝「看錶皮凹洞」才不會又辣又苦！「分部位料理」完全不浪費
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冬季是白蘿蔔盛產的季節，
不只口味清甜，價格更是經濟實惠！
不過有時候會遇到，
料理完的蘿蔔吃起來有股辣味或是苦味，
大大降低了料理的美味度。
而有日本網友透露，
其實白蘿蔔吃起來辣不辣，
在挑選的時候就能靠外觀分辨。
根據《聯合新聞網》報導，
日本網友在網路上分享，
白蘿蔔中因為含有一種「芥子油」成分，
才會讓某些蘿蔔吃起來比較辣口。
網友建議在採買時，
可以依照白蘿蔔表皮上的洞去判斷辛辣度，
如果洞的排列呈直線，
就表示這根蘿蔔是比較不辣的；
如果洞的排列是螺旋狀，