教你粥的10種做法,好喝又營養,早餐最愛!!

2.雞肉洗凈切片,加蛋清、澱粉、料酒抓勻,腌漬5分鐘

3.大米放入高壓鍋中,加水大火燒開,轉小火煮20分鐘,然後將香菇放入粥內,雞肉絲也放入粥中滑散,再煮3分鐘,最後放入生菜絲關火,加鹽、香油、雞精、胡椒粉調勻即可

鮮蝦粥

活蝦,大米,香菇,薑,蔥,香菜

1.米淘洗後加清水適量,放進幾片薑,熬至米粒開花。

2.香菇切片焯水備用,蝦洗凈後,把蝦腦和蝦線去掉。

3.等粥熬好後,把火調大,把蝦和香菇放進粥里,放鹽,等蝦變紅時,倒一小茶匙香油,把蔥花和香菜末放進粥里攪拌均勻即可。

紅棗玫瑰黑米粥

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黑米 / 白米 / 紅糖

紅棗十顆 / 干玫瑰花苞十幾朵

1.將黑米白米按1:1的比例,洗凈,加水浸泡一夜,方便熬煮。

2.將米倒入電飯鍋中,加開水熬煮,一定要一次把水加足。

3.等待粥煮開時,將紅棗洗凈去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開,備用

4.粥煮開後,將紅棗加入一同熬煮,至米粒漲開,煮至粘稠時,將紅糖放入,溶化,起鍋前將玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻即可

雪梨銀耳粥

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銀耳50g、雪梨1個

冰糖40g、鮮百合少許

1、銀耳提前用冷水泡開,撕成小朵。

2、將銀耳放入鍋中加水煮至軟爛再加入冰糖。

3、雪梨切塊、枸杞洗凈放入繼續煮至雪梨變軟即可

滑蛋牛肉粥

大米、牛裡脊肉25克

雞蛋一個、香菜葉適量

1.牛肉切末,加蛋清、料酒、鹽、薑絲、澱粉腌制30分鐘

2.大米加水開大火煮,煮開後轉小火燉煮30分鐘

3.將腌好的牛肉末加入煮好的粥里,燒開,加入鹽、雞粉、糖、胡椒粉、再繼續煮1分鐘,淋上打散的雞蛋液煮開出鍋淋花椒油即可

薏米綠豆百合粥

百合10到15克左右、砂糖少許

綠豆15到20克左右、薏仁米20克

1,將綠豆,百合,薏仁米淘洗乾淨備用。

2,將百合,薏仁米,綠豆加入水中,煮沸後,轉小火繼續煮,到煮熟。

3,將綠豆薏仁百合粥盛入碗內,加適量的糖。

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