初秋天乾氣燥！老話「秋喝一碗湯，火平燥氣消」一碗湯指什麼　做給家人喝「消火清燥」全身舒暢

俗話說「立秋反比大暑熱，中午前後似烤火」，節氣上剛剛進入秋天，可天氣上依舊炎熱，雨水倒是有所減少，也讓人們感到有了秋天的跡象。滴滴答答的雨天少了，心情愉悅了，出行也方便了，可炎熱和乾燥又「碰頭」了，讓人不得不把「滅火去燥」放在心上。

解決這夏末秋初的「燥氣」，最快速的方法就是多喝水、多喝湯，老話常說「秋喝一碗湯，火平燥氣消」。那這初秋的一碗湯到底喝什麼才合適呢？

給大家推薦一道花生蓮藕湯，選用爽脆甘甜的蓮藕和軟糯鮮香的花生為主料，以胡蘿蔔、蜜棗、枸杞為輔料，這樣一碗湯水燉煮好飲用起來甘甜可口、滋潤倍加，營養也較為豐富。初秋天乾氣燥記得多做給家人喝，消火清燥、全身舒暢。

花生蓮藕湯

所需食材：蓮藕一節、花生、胡蘿蔔一根、蜜棗、枸杞、紅糖。

1、準備小半碗帶皮花生，提前半小時淘洗乾淨，再加水浸泡。胡蘿蔔洗凈去皮，切成滾刀塊備用。