泡麵是怎麼做出來的呢,原來我們被騙了那麼多年阿!
二則是為了節省空間
不易碎,還方便運輸
然後將這些彎面切成 30 cm長
也就是一包速食麵的分量
(話說為什麼不能把 30 cm改成 45 cm
總是一包吃不飽,兩包吃不完)
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而切好的面會落在濾網中
等待著 130℃ ~ 140℃的油炸
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包裝好的面除了要過稱量機稱重
還要再經過一次 X光機檢查
最後進行人工抽查
如果這樣你都能買到沒料包的速食麵
那一定是獨得上天恩寵...
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最最最最最後
就是人工品嘗的質檢環節啦
據說這是最讓吃貨羨慕的職業之一
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速食麵,又稱快熟麵、方便麵、速食麵、泡麵、快速麵、快餐麵、公仔麵,是一種可在短時間之內煮熟食用的麵製食品。速食麵的原理是利用棕櫚油將已煮熟與調味的麵條硬化,並壓製成塊狀,食用前以熱水沖泡,用熱水溶解棕櫚油,並將麵條加熱泡軟,數分鐘內便可食用。