他上網問網友「這罐蜂蜜出現噁心結晶是壞了嗎」 沒想到網友們突然都變超好心:「我免費到府幫你丟!」
近年來,吃蜂蜜的風氣越來越盛行,由於蜂蜜不但健康又營養,吃了也會對人體有很大的幫助,所以很多人家裡總是備著蜂蜜,以便隨時取用來吃。
根據爆廢公社一名男網友分享,前幾日他的朋友送他一瓶蜂蜜,他先用報紙捲起該瓶蜂蜜便先收起來,
沒想到過幾天再打開後,蜂蜜竟然形成了「琥珀狀的結晶物」,讓他無助上網發問:「它是放太久壞了嗎?」
▼網友上網發問這罐蜂蜜是不是壞了。
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▼放近一看,看起來貌似是噁心的結塊。
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沒想到此文一出,網友們竟都熱烈留言:
「這真的壞了,送我XD」、
「我給你150,不要送樓上」、
「我免費到府幫你丟」、
「這看來很有問題為了妳的健康著想我幫你處理掉」。
至於為什麼網友都變得這麼異常好心呢?有名善心的專業網友解釋:
「其實天然純蜂蜜才會有這樣的花粉結晶,用40度以下溫水泡,結晶會融化就倒的出來。
而且這種蜂蜜結晶價格很貴,現在外面這一瓶的大小,要破千元。」
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蜂蜜成分中的單醣體葡萄糖含量高,當溫度低於20度或含水率低於20%時,葡萄糖自然容易析出而產生結晶現像,
晶體會從底部往上蔓延,這是正常的物理變化,跟品質優劣與否和有無超過保存期限並無直接關係,營養跟風味並不會流失,仍可安心食用!